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Cocina a partir 1940

Libros Modernos
Manual de quesos, queseros y quesomanos
Autor: Enric Canut
Ilustrador: Eduardo Díaz
Estado: Bien
Encuadernación tapa blanda
Idioma: Español
Ed. Temas de Hoy 1988 Madrid
Compendio de forma resumida la ciencia de la queseria des de los principios basicos hasta el arte de la degustación y cata, pasando por los descripción detallada de los 100 quesos españoles más importantes.
Cocina / Quesos
311 páginas
8€
CATALUNYA LLAMINERA - les postres tipiques catalanes
Biblioteca Popular Catalana - Vell i Nou obra nº8
Editorial Millà 1979
Total paginas 139
6€
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